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HOTEL-RESTAURANT IN AN EXCEPTIONAL LOCATION ON THE LÉMAN LAKEFRONT since 1857

hotel mont-blanc

The exceptional location, its surroundings and a welcoming staff make the Hotel du Mont-Blanc the ideal place for your stay during your travels.
During the summer season you can enjoy the beautiful shaded terrace.

Panoramic twin room

Direct view of the lake

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Rooms

The Mont-Blanc rooms

Our hotel offers 40 air-conditioned rooms, decorated with elegance and charm, and boasting exceptional lake views.

  • Elegance and comfort

    Single room

    Bathroom with shower, hairdryer and vanity mirror.Rooms with Kabel TV, Wifi, minibar, Nespresso coffee machine, safe...
    From :
    CHF 155.--
    / night
  • Twin bedroom

    Standard double room

    Bathroom with bath or shower, equipped with hairdryer, magnifying mirrors. Rooms with cable TV, Wifi Swisscom, minibar, Nespresso coffee machine, safe...
    From :
    CHF 200.--
    / night
  • Luxurious and modern

    Superior double room

    Mansard-roofed or not twin beds room with bathroom with Italian shower, hairdryer and vanity mirror. Rooms with Kabel TV, Wifi, minibar, Nespresso cof...
    From :
    CHF 230.--
    / night
  • Panoramic views and comfort

    Deluxe double room

    Bathroom with Italian shower, hairdryer and vanity mirror. Rooms with kabel TV, Wifi, minibar, Nespresso coffee machine, safe....
    From :
    CHF 260.--
    / night
  • With large lake view

    Junior Suite

    Bathroom with bath, hairdryer and vanity mirror. Room with Kabel TV, Wifi, minibar, Nespresso coffee machine, safe. Small lounge with sofa and library...
    From :
    CHF 285.--
    / night
resto
Restaurants

LE PAVOIS & LE PAVOIS first floor

“ Le Pavois ”, a pleasant informal restaurant, where you can enjoy light snacks, meals and drinks. The raffinated « Le Pavois 1er » a cosy restaurant , fully air-conditioned. Both restaurants provide a wide selection of the finest wines. For banquets, meetings and receptions, room facilities are available...

Rooms

BANQUETS & CONFERENCES

We also offer you our most beautiful halls and lounges for receptions, banquets, conferences and seminars (10 to 100 people).

conférences
Special Offers
CHF 360.00/person

Syrah - Arrangement

2 nights in a comfortable double room with lake view and buffet breakfast, 1 candlelight tasting menu, 1 regional menu

CHF 155.00/person

Servagnin - Arrangement

Comfortable double room with lake view and buffet breakfast (Sundays with champagne), 1 dinner with local specialities (drinks not included)

CHF 335.00 per room

Walk and picnic

- 1 night in a double room with lake view and all comforts
- Including buffet breakfast (Sunday with champagne)
- Morges Guide application (https://www.morges-tourisme.ch/fr/P52609/application-morges-guide)
- Picnic for 2 people
- Meal Menu du terroir (without drinks)

CHF 155.00 per person

Open Cellars Vaudoises (23-24.05.2026)

1 night's accommodation in a double room
1 buffet breakfast, including champagne (Sunday morning) and detox juice
1 3-course evening meal with local specialities

Price per person CHF 155.00 in a double room
(valid from 23rd to 24th May 2026)

CHF. 215/standard double room

WINTER WEEKEND SPECIAL

Spend an unforgettable moment in a relaxing and idyllic atmosphere right on the lake!
1 night in a standard double room with all comforts and a view of the lake.
Buffet breakfast (with champagne on Sundays). One-off price of CHF. 215.00 per room, non-refundable. (price valid for 1 standard double room occupied by 2 people), from 1 November to 31 March only.

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OFFER OUR CUSTOMERS EXPERIENCES TO CHERISH forever

Activities

The Hôtel-Restaurant du Mont-Blanc offers guests a myriad of activities in the Morges region.
Come and discover the beauty of nature, our museums, wine cellars and sporting activities.

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Experience luxury at its best with Hôtel du Mont-Blanc.
Book your stay today and enjoy an unforgettable vacation.

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In Qutiodien

    2 February 2026
    🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Vous pourrez admirer, lors de votre entrée par l'hôtel, une magnifique création florale pour vous accueillir en couleurs. Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 2 au 7 février 2026 uniquement le midi) 🍽️ Épaule d’agneau confite, sauce au thym 24.-- polenta crémeuse et légumes 🍽️ Rumsteak de beauf cuit à basse température, jus simple 29.-- purée de topinambour, carottes rôties et céleri fondant au beurre 🍽️ Pavé de truite saumonée, sauce vierge 24.-- pomme de terre écrasées et fenouil en chiffonnade 🍽️ Filet de dorade, sauce méditerranéenne 26.-- riz blanc et médaillons de radis bière 🍽️ Yasai ramen 19.-- nouilles, légumes asiatiques et œuf mariné Dessert de la semaine : 🥮La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Création florale par @b.cornutfleuriste Ouvrir sur Instagram
    31 January 2026
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"𝓐𝓶𝓫𝓲𝓪𝓷𝓬𝓮 𝓽𝓻𝓮̀𝓼 𝓮́𝓵𝓮́𝓰𝓪𝓷𝓽𝓮 𝓮𝓽 𝓻𝓪𝓯𝓯𝓲𝓷𝓮́𝓮." "𝓛𝓮 𝓼𝓮𝓻𝓿𝓲𝓬𝓮 𝓮́𝓽𝓪𝓲𝓽 𝓲𝓶𝓹𝓮𝓬𝓬𝓪𝓫𝓵𝓮, 𝓽𝓻𝓮̀𝓼 𝓬𝓱𝓪𝓵𝓮𝓾𝓻𝓮𝓾𝔁." "𝓠𝓾𝓪𝓵𝓲𝓽𝓮́ 𝓮𝔁𝓬𝓮𝓹𝓽𝓲𝓸𝓷𝓷𝓮𝓵𝓵𝓮 𝓮𝓽 𝓽𝓸𝓾𝓽 𝓼𝓲𝓶𝓹𝓵𝓮𝓶𝓮𝓷𝓽 𝓭𝓮́𝓵𝓲𝓬𝓲𝓮𝓾𝔁" "𝓝𝓸𝓾𝓼 𝓼𝓸𝓶𝓶𝓮𝓼 𝓿𝓮𝓷𝓾𝓼 𝓭𝓮́𝓳𝓮𝓾𝓷𝓮𝓻 𝓪𝓿𝓮𝓬 𝓶𝓮𝓼 𝓬𝓸𝓵𝓵𝓮̀𝓰𝓾𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓽𝓻𝓪𝓿𝓪𝓲𝓵 𝓹𝓸𝓾𝓻 𝓾𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭’𝓮𝓷𝓽𝓻𝓮𝓹𝓻𝓲𝓼𝓮 𝓪̀ 𝓶𝓲𝓭𝓲, 𝓮𝓽 𝓽𝓸𝓾𝓽 𝓼’𝓮𝓼𝓽 𝓽𝓻𝓮̀𝓼 𝓫𝓲𝓮𝓷 𝓹𝓪𝓼𝓼𝓮́. 𝓛𝓮 𝓬𝓪𝓭𝓻𝓮 𝓮𝓼𝓽 𝓶𝓪𝓰𝓷𝓲𝓯𝓲𝓺𝓾𝓮, 𝓵’𝓮𝓷𝓭𝓻𝓸𝓲𝓽 𝓿𝓻𝓪𝓲𝓶𝓮𝓷𝓽 𝓼𝓾𝓹𝓮𝓻𝓫𝓮. 𝓛𝓪 𝓬𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮 𝓮𝓼𝓽 𝓪̀ 𝓵𝓪 𝓯𝓸𝓲𝓼 𝓻𝓪𝓯𝓯𝓲𝓷𝓮́𝓮 𝓮𝓽 𝓮́𝓺𝓾𝓲𝓵𝓲𝓫𝓻𝓮́𝓮, 𝓪𝓿𝓮𝓬 𝓾𝓷𝓮 𝓫𝓮𝓵𝓵𝓮 𝓶𝓪𝓲̂𝓽𝓻𝓲𝓼𝓮 𝓭𝓪𝓷𝓼 𝓬𝓱𝓪𝓺𝓾𝓮 𝓹𝓵𝓪𝓽. " 𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮: 5/5𝓢𝓮𝓻𝓿𝓲𝓬𝓮: 5/5𝓐𝓶𝓫𝓲𝓪𝓷𝓬𝓮: 5/5💖 En français, en allemand, en anglais, pour des repas d'entreprise ou privés, d'ici ou d'ailleurs: vous appréciez votre expérience dans notre restaurant Le Pavois et vous nous le dites en mots ou en images via les avis Google. Nous avons à coeur de vous offrir une expérience mémorable, toute notre équipe est dévouée à cela et vos retours nous motivent à vous offrir chaque jour ces moments de bonheur. 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜 . Merci de tout coeur pour vos partages et à bientôt chez nous pour votre prochain repas. 🍽️🍷 L'équipe du Pavois *** Pour réserver votre table: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    26 January 2026
    🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 26 au 31 janvier 2026 uniquement le midi) 🍽️ Côte de porc cuite en basse température, jus de cuisson 24.-- pommes grenailles, courge rôtie et oignons fondants 🍽️ Tagliata de bœuf 29.-- pommes frites, artichauts sautés et roquette 🍽️ Quenelle de brochet, sauce Nantua 22.-- riz basmati et légumes 🍽️ Pavé de bar à la crème de courgette 26.-- risotto citronné et courgettes à la scapece 🍽️ Steak de céleri rave, sauce aux champignons et tagliatelle 19.-- Dessert de la semaine : 🥮La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    23 January 2026
    💖𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒂 𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏, 2 𝒑𝒐𝒔𝒔𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕𝒆́𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒇𝒆̂𝒕𝒆𝒓 𝒄𝒆 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒆𝒏 𝒅𝒆́𝒍𝒊𝒄𝒂𝒕𝒆𝒔𝒔𝒆 𝒆𝒕 𝒓𝒐𝒎𝒂𝒏𝒕𝒊𝒔𝒎𝒆❤️ 💖 Le Menu de la St-Valentin 💖 💖 Pour prolonger ce beau moment, le forfait de la St-Valentin pour 2 personnes: menu, petit-déjeuner et logement en chambre double (CHF 399.-/pour 2 personnes). 💖𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗹𝗲 𝟭𝟰 𝗳𝗲́𝘃𝗿𝗶𝗲𝗿 𝗼𝘂 𝗹𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗦𝘁-𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗺𝗲́𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗷𝗼𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗰𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗮𝘂 𝗯𝗼𝗿𝗱 𝗱𝘂 𝗹𝗮𝗰: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    19 January 2026
    🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. Et aussi toujours notre carte de saison pour vous régaler tous les jours de la semaine, midi et soir. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 19 au 24 janvier 2026 uniquement le midi) 🍽️ Traditionnel pot-au-feu et son os à moelle 25.-- 🍽️ Tendrons de veau laqués au miel 28.-- pommes grenailles, endives et oignons nouveaux rôtis 🍽️ Pavé de lieu noir en croute d’herbes 24.-- sauce verte et scarole farcie 🍽️ Tataki de saumon au soja 26.-- riz à sushi et légumes asiatiques 🍽️ Velouté de pois chiches et œuf poché 19.-- tuile de pain à l’ail Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos rés@emo_photo_com ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    17 January 2026
    𝑼𝒏 𝒆́𝒗𝒆́𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒂𝒖 𝑴𝒐𝒏𝒕-𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄? 𝑫𝒆́𝒍𝒊𝒄𝒆 𝒆𝒕 𝒃𝒆𝒂𝒖𝒕𝒆́ 𝒂̀ 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 Pour marquer un événement important, anniversaire, mariage, confirmation, Bachelor, mariage ou encore un événement d'entreprise: nous faisons de chaque moment un souvenir empreint de beauté et d'élégance. Pensez à nous demander conseil, nous sommes là pour vous accompagner et faire de cet événement un moment unique, à votre image. 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    12 January 2026
    🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 12 au 17 janvier 2026 uniquement le midi) 🍽️ Souris d’agneau braisée 24.-- purée de pomme de terre et carottes Vichy 🍽️ Cœur de rumsteak, sauce diable 29.-- gratin de macaroni et poêlée de champignons de Paris 🍽️ Tronçon de cabillaud cuit en basse température, sauce aux câpres 26.-- risotto citronné et poireaux grillés 🍽️ Spaghetti de la mer, sauce tomate 22.-- (seiche, poulpe et moules) 🍽️ Chou-fleur à la milanaise 20.-- yogourt grec, salade de roquette et tomate cerise Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    8 January 2026
    🍽️NOUVELLE CARTE DE SAISON 🍷 A vous qui aimez les plats gourmands, avec des produits de qualité, de terroir, à vous qui aimez vous arrêter au coeur de Morges pour un moment savoureux, agrémenté d'un bon vin s'il la faut: venez découvrir notre nouvelle carte de saison et les 2 menus à la carte. Nous nous réjouissons de vous accueillir au Pavois, au Rez ou au 1er. Pour vos réservations: ➡️ En un clic en ligne, facile et rapide: www.hotel-mont-blanc.ch/restaurants. 📞 021 804 87 87 📧 infor@hotel-mont-blanc.ch Toute l'équipe du Mont-Blanc au Lac Ouvrir sur Instagram
    5 January 2026
    🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. En guise d'amuse-bouche, en cette première semaine de la nouvelle année, nous agrémentons nos menus de quelques images qui nous ont émerveillés l'année dernière. Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 5 au 10 janvier 2026 uniquement le midi) 🍽️ Cordon bleu de poulet maison au gruyère 24.-- Purée de pommes et légumes 🍽️ Hachis parmentier, jus de viande 27.-- légumes 🍽️ Crevettes tandoori 24.-- riz aux légumes 🍽️ Pavé de saumon, beurre blanc à l’aneth 26.-- Fenouil braisé et riz 🍽️ Lasagne à la ratatouille au pesto de basilic 19.-- Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    29 December 2025
    💫 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Cette dernière semaine de l'année, en plus des suggestions de midi, sans cesse renouvelées, délicieuses, pensez aussi à réserver votre table pour le 31 (il reste 1 ou 2 tables). Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 29 décembre 2025 au 3 janvier 2026 uniquement le midi) 🍽️ Saucisson vaudois sur dahl de lentilles 24.-- pommes vapeur 🍽️ Rôti de bœuf à la moutarde 28.-- polenta et légumes du marché 🍽️ Quenelle de brochet, sauce Nantua 24.-- riz basmati et légumes du marché 🍽️ Filet de bar, sauce au fenouil parfumée à l’orange 27.-- pommes de terre écrasées et butternut rôti 🍽️ Légumes aux curry 22.-- tofu fumé et riz basmati Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    24 December 2025
    Nous vous souhaitons à toutes et à tous, chères amies et chers amis du Mont-Blanc au Lac, de très belles fêtes de Noël 🎄. Que la joie soit dans vos cœurs 💖. Toute l'équipe du Mont-Blanc au Lac et du Pavois (qui met de la joie dans vos assiettes ✨). Ouvrir sur Instagram
    22 December 2025
    🎄 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Cette semaine de Noël🎄, en plus des suggestions de midi, sans cesse renouvelées, délicieuses, pensez aussi à réserver votre table pour le 25 (il reste 1 ou 2 tables). Et comme toujours, la magie du moment est réhaussée par le choix hors du commun de notre carte de vins 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 22 au 27 décembre 2025 uniquement le midi) 🍽️ Saucisson vaudois sur dahl de lentilles 24.-- pommes vapeur 🍽️ Rôti de bœuf à la moutarde 28.-- polenta et légumes du marché 🍽️ Quenelle de brochet, sauce Nantua 24.-- riz basmati et légumes du marché 🍽️ Filet de bar, sauce au fenouil parfumée à l’orange 27.-- pommes de terre écrasées et butternut rôti 🍽️ Légumes aux curry 22.-- tofu fumé et riz basmati Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    19 December 2025
    𝑰 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒊 𝒓𝒊𝒔𝒐𝒕𝒕𝒊 & 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒏 Ils sont de retour! Nos délicieux risotti concoctés par notre chef, toujours renouvelés, toujours délicieux! Un mets idéal pour les journées froides de décembre et janvier. 🍷Et nous vous proposons de compléter votre menu risotto avec un vin rouge à choix (Rosso di Luna ou un Merlot) de Angelo Delea, Losone. Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    15 December 2025
    🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des jours, faisant honneur à une cuisine raffinée de la région. Découvrez nos plats de saison et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 15 au 20 décembre 2025 uniquement le midi) 🍽️ Tourte au poulet 24.-- pommes de terre écrasées et haricots verts 🍽️ Jarret d’agneau confit 27.-- polenta au gruyère et légumes 🍽️ Ballotine de julienne farci au poisson, sauce matelote 24.-- pommes vapeur et légumes 🍽️ Tataki de thon, sauce ponzu 28.-- bol de riz sushi et légumes asiatiques 🍽️ Riz frit aux légumes et son œuf coulant 22.-- Dessert de la semaine : 🍰La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    10 December 2025
    🎆 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒇𝒂𝒊𝒔𝒊𝒆𝒛 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒈𝒊𝒆 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒆𝒓 𝒔𝒐𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒍’𝒂𝒏𝒏𝒆́𝒆 ? Au bord du Léman face au vieux port de Morges, là où les lumières se reflètent comme des éclats d’or sur l’eau, notre hôtel et son restaurant Le Pavois vous ouvrent les portes pour une Saint-Sylvestre d’exception. Tout a été imaginé pour une soirée qui se savoure autant qu’elle se partage : 🥂 un menu festif où la truffe, les produits de notre terroir et la créativité de notre Chef se rencontrent 🍽️ une cuisine élégante, raffinée 🌙 une ambiance douce, chaleureuse, presque suspendue dans le temps 🌊 et toujours… cette vue unique sur le Léman et le Mont-Blanc, signature inimitable de notre hôtel. Un voyage gourmand pour clore 2025 dans la joie et la beauté. 📅 31 décembre 2025 📍 Au cœur de Morges, face au port – un cadre unique et magique. 📞 Réservations fortement recommandées : +41 21 804 87 87 🍽️ Hôtel Mont-Blanc au Lac, Morges – Restaurant Le Pavois 👉 https://www.mont-blanc-au-lac.ch/restaurants pour réserver en direct. Ouvrir sur Instagram
    8 December 2025
    🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région. Découvrez nos plats de saison et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 8 au 13 décembre 2025 uniquement le midi) 🍽️ Saltimbocca de poulet à la Romana, riz et légumes du marché 24.-- 🍽️ Tagliata de bavette de bœuf aux bolets 29.-- pommes grenailles et légumes du marché 🍽️ Moules de bouchot façon marinière 22.-- pommes frites 🍽️ Tronçon de cabillaud, condiments aux herbes 26.-- pommes vapeur et carottes 🍽️ Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate et mozzarella gratinée) 19.-- Dessert de la semaine : 🍧La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    3 December 2025
    🎄 ҉ 𝙉𝙤ë𝙡 ҉ ҉ 𝙖𝙪 ҉ 𝙈𝙤𝙣𝙩-𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘 ҉ 𝙖𝙪 ҉ 𝙇𝙖𝙘 ✨ Une table illuminée, un menu créé comme un écrin de gourmandise, et les lumières du port de Morges juste en face. Que vous célébriez à, en famille ou entre amis, la magie de Noël se déguste ici — dans la douceur du lac, la chaleur des plats et la beauté du moment. 🎄Offrez(-vous) ce moment pour une parenthèse enchantée. 🍽️ Menu de Noël – Jeudi 25 décembre 2025 📞 Réservations : +41 21 804 87 87 💌 info@hotel-mont-blanc.ch En direct sur notre site jusqu'à 4 personnes: hotel-mont-blanc.ch/restaurants 📍 Hôtel Mont-Blanc au Lac, Morges Faites-vous plaisir. Noël n’attend que vous. 🤍✨ Ouvrir sur Instagram
    1 December 2025
    🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région. Découvrez nos plats de saison, qui fleurent bon l'automne et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 1er au 6 décembre 2025 uniquement le midi) 🍽️ Chili con carne et riz sauvage 24.-- 🍽️ Epaule d’agneau confite, sauce au thym 28.-- patates douces en purée et en chips et légumes du moment 🍽️ Filet de truite, beurre blanc 25.-- salade d'épinards et carottes Vichy 🍽️ Tartare de saumon et son guacamole 27.-- pommes frites et salade 🍽️ Millefeuille de cèleri boule, bolets et espuma au parmesan 25.-- Dessert de la semaine : 🍨La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram
    29 November 2025
    🎉 𝑼𝒏𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝑳𝒆 𝑷𝒂𝒗𝒐𝒊𝒔 – 𝑯𝒐̂𝒕𝒆𝒍 𝑴𝒐𝒏𝒕-𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄 𝒂𝒖 𝑳𝒂𝒄 ! 🍷 Nous sommes fiers d’annoncer que notre carte des vins a été distinguée au 𝗦𝗪𝗜𝗦𝗦 𝗪𝗜𝗡𝗘 𝗟𝗜𝗦𝗧 𝗔𝗪𝗔𝗥𝗗 𝟮𝟬𝟮𝟲 ! Un concours national organisé par @vinummagazin , sous le patronage de l’Association suisse des sommeliers SVS/ASSP. ✨ Cette année, plus de 180 cartes des vins ont été soumises dans quatre catégories : • Étoilés & Gourmets • Fine Dining / Haute Cuisine • Casual Dining / Cuisine traditionnelle • Design & Scène / Bar à vin Parmi toutes ces sélections d’exception, la nôtre a obtenu une médaille, faisant officiellement partie des meilleures cartes des vins de Suisse. Une belle reconnaissance pour notre engagement à mettre en valeur les trésors viticoles de notre pays, de manière passionnée depuis de longues années et à proposer une expérience mémorable réhaussée par la qualité des vins suisses exceptionnels. L'équipe du Pavois - Mont-Blanc au Lac.🍷 🍷 Rendez-vous au Restaurant Le Pavois pour découvrir (ou redécouvrir) notre carte primée ! Ouvrir sur Instagram
    24 November 2025
    🍷 🍽️ 𝓤𝓷 𝓫𝓸𝓷 𝓻𝓮𝓹𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓶𝓲𝓭𝓲 𝓪𝓾 𝓟𝓪𝓿𝓸𝓲𝓼 𝓪̀ 𝓜𝓸𝓻𝓰𝓮𝓼? 😊 Le restaurant «Le Pavois» vous présente une carte adaptée au gré des saisons faisant l’honneur à une cuisine raffinée de la région. Découvrez nos plats de saison, qui fleurent bon l'automne et pensez à l'agrémenter d'un bon verre de vin, notre carte des vins est divine et fait la part belle aux producteurs d'exception de la région et d'ailleurs 🍷. ASSIETTES DU JOUR CETTE SEMAINE (du 24 au 29 novembre 2025 uniquement le midi) 🍽️ Paupiette de dinde, sauce aux oignons 24.-- tagliatelles et légumes du marché 🍽️ Osso buco à la milanaise 29.-- risotto au safran et brunoise de légumes 🍽️ Filet de bar à la plancha, sauce yuzu 24.-- pommes vapeur et légumes 🍽️ Pavé de sandre 27.-- variation de carottes et crumble salé 🍽️ Soupe del casale 26.-- Dessert de la semaine : 🥧La surprise du pâtissier 10.-- ***** Et bien sûr: Nous travaillons avec des produits de qualité, avec une préférence pour les produits locaux ou régionaux. 🍷Et notre carte des vins riche, variée, pointue vous offre un vaste de choix pour agrémenter votre menu. **** Pour vos réservations: ➡️ 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗵𝘁𝘁𝗽𝘀://𝘄𝘄𝘄.𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗺𝗼𝗻𝘁-𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰.𝗰𝗵/𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 ou: 📞 021 804 8787 💌 info@hotel-mont-blanc.ch Ouvrir sur Instagram